貓屎咖啡背後,竟隱藏著如此恐怖的真相!

關注

"

貓屎咖啡,在印尼文當中“Kopi”的意思就是咖啡,“Luwak”是印尼人俗稱的“麝香貓”的名字。據說這種咖啡一年的產量不超過500磅,價格昂貴,視年份而定因為並不是每一年都有固定的產量的。它是印尼蘇門答臘島上一種叫做“麝香貓”的樹棲野生動物拉出來的便便,再經過挑選、晾曬、除臭、加工烘焙等數道工序,製造出全世界最稀有、最獨特、也最昂貴的咖啡。

貓屎咖啡,是世界上最昂貴的咖啡之一,正宗的一磅價格大約在2500-3000元,有些酒店一杯貓屎咖啡售價900元。

貓屎咖啡,是一種野生的叫做麝香貓的動物產出的糞便,這種麝香貓產於印尼,最喜歡的食物就是新鮮的咖啡豆。

就是這個小可愛:

印度尼西亞人發現,經過麝香貓腸胃發酵的咖啡豆,特別濃稠香醇,於是搜集麝香貓的排泄物,篩濾出咖啡豆,衝泡來喝。由於產量稀少,並且發酵過程獨特,風味和一般咖啡大異其趣。而且目前麝香貓的數量越來越少,這也是導致貓屎咖啡價格不斷上漲的主要原因。

那麽問題來了, 貓屎咖啡這麽好,為什麽要抵製呢?

逐利的商人已經不滿足於叢林中尋獲的零星產量,於是為了提高產量, 將野生的麝香貓捉回家中飼養,以便產出更多的貓屎咖啡。

麝香貓是一種夜行性動物,棲息於叢林地帶,食量很小,野生麝香貓產出的咖啡豆非常稀有,隻有人工養殖才能獲得更多的貓屎咖啡。

有些不良商販甚至將 麝香貓關在狹小、肮髒的籠子裏麵,逼迫它們不停的吃東西。它們瀕臨崩潰,互相撕咬自己的同伴,咬自己的腿,拉血,一個個相繼死去。

英國《每日郵報》報道,在菲律賓和印度尼西亞一些地區,人們為了獲得高價麝香貓咖啡豆,殘忍地將麝香貓關進窄小、肮髒的籠子內, 這不光會讓麝香貓患上營養不良(malnutrition),還會讓它們自殘(conflict self-injury)、發生精神崩潰(mental breakdown)。

麝香貓生性膽小脾氣狂躁,大量的麝香貓不斷死去, 僅僅是因為人類喜歡貓屎咖啡,就成了他們一生的厄運!

這是一個相對殘忍的產業,雖然僅僅也是一杯咖啡而已,但可能就會導致 麝香貓滅絕。

如果可以,請拒絕消費貓屎咖啡,沒有買賣,就沒有傷害。

Share

留下評論